oder als selbstgekochte Marmelade

  • Apfel
  • Erdbeeren
  • Johannisbeeren
  • Himbeeren
  • Brombeeren
  • Heidelbeeren
  • Rhabarber
  • Holunder
  • Quitte

und leckeren Honig

Veredeltes


Für Genießer bieten wir zahlreiche Produkte in veredelter Form, wie z. B. selbst aufgesetzte und abgefüllte Liköre
und Obstbrände vom Hof Rudnick in Schmolte 
 

  • Erdbeer

  • Brombeer

  • Johannisbeer

  • Holunder

  • Himbeer

  • Johannisbeer

  • Heidelbeer
     


Eierlikörähnliche Spezialitäten, die aus unseren Eiern vom Andreas-Hof in
Bassum/Apelstedt hergestellt werden
 

·         Scharfer Hahn

·         Flotte Henne

 

Für diese Leckereien wurde der Andreas-Hof 2005 und 2011 von Slow Food mit dem 2. Preis der Spezialitäten im Nordwesten ausgezeichnet.

 

aber auch

 

·         Apfelsaft

·         eingelegte Gurken und Zucchini nach traditionellem Hausrezept